Các chuyên gia y tế khuyến cáo, người tiêu dùng nên sáng suốt lựa chọn những mặt hàng có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, được kiểm soát về ATTP.

Năm nay, thị trường bánh Trung thu handmade tiếp tục được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Bánh handmade thường được giới thiệu là bánh nhà làm, từ nguồn nguyên liệu được tuyển chọn, bảo đảm chất lượng, không có chất bảo quản… Bánh handmade cũng được đựng trong hộp, bao bì đẹp, sang trọng. Với những lời giới thiệu, quảng cáo như thế nên nhiều người chọn mua bánh handmade, thậm chí cả người bán cũng không thể biết về nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng sản phẩm.

Theo Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội Trần Ngọc Tụ, các loại bánh handmade thường được làm với quy mô nhỏ, không đăng ký tiêu chuẩn chất lượng với cơ quan chức năng và chủ yếu bán qua mạng nên rất khó kiểm soát, truy xuất nguồn gốc. Thậm chí, có nơi quảng cáo bánh tự làm song được nhập từ Trung Quốc, không rõ xuất xứ.

Qua đó, ông Trần Ngọc Tụ khuyến cáo, bên cạnh việc kiểm tra của cơ quan chức năng, khi mua bánh Trung thu handmade bán online, người tiêu dùng nên chọn người bán uy tín, có địa chỉ cụ thể, rõ nguồn nguyên liệu, bánh được chế biến và bảo quản đúng quy trình. Khi mua, người dân nên chọn sản phẩm không bị dập nát biến dạng, bao bì không rách nát, không có màu sắc khác thường, không bị thiu, ẩm mốc, hư hỏng… Nếu mua phải những sản phẩm kém chất lượng hoặc biết các cơ sở sản xuất mất an toàn, người tiêu dùng cần chủ động thông tin tới cơ quan quản lý để kịp thời ngăn chặn, xử lý.

Bài viết Thận trọng lựa chọn bánh Trung thu handmade đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Sài Gòn Voice.

Thị trường bánh trung thu 2019 khá nhộn nhịp với nhiều loại bánh mang kiểu dáng và vị độc lạ như bánh dát vàng, bánh nhân vị trà sữa, bánh handmade… khiến người mua vô cùng thích thú, đặc biệt đối với trẻ nhỏ và giới trẻ.

Bánh dát vàng xuất hiện trên thị trường bánh trung thu năm nay, được bày bán tại các cửa hàng kinh doanh bánh với mức giá từ 1,4 – 1,6 triệu đồng/hộp (loại 8 bánh), mỗi chiếc bánh có giá từ 175.000 – 200.000 đồng/chiếc.

Bánh dát vàng có vị đậu đỏ hoặc có cấu tạo tương tự dòng bánh custard, lớp vỏ bánh mềm hơn bánh trung thu truyền thống, bán chạy trên thị trường hiện nay. Theo quảng cáo của các tiểu thương cho biết, lá vàng 24k là loại thường được sử dụng khi dát vàng đồ ăn, an toàn với sức khỏe nên bánh có giá thành không quá mắc so với loại bánh truyền thống.

Bánh trung thu vị trà sữa trân châu đường đen cũng là một loại bánh mang xu hướng độc đáo trên thị trường bánh trung thu hiện nay. Đặc điểm của bánh là chiếc bánh nướng màu trắng, nhân bánh có vị trà trà sữa, trân châu bỏ trong bánh nướng nhưng vẫn giữ được độ dẻo nhất định. Với mức giá 75.000 đồng/chiếc cũng là mức giá không quá cao, phù hợp với túi tiền của giới trẻ có niềm đam mê trà sữa.

Theo cungcau.vn

Bài viết Khách hàng “phát cuồng” vì bánh trung thu độc lạ đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Sài Gòn Voice.