Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 1 bát cơm nguội

– 2 quả trứng

– Một ít bột mì

– Gia vị: Muối, hạt tiêu, bột ớt, dầu ăn.

Cách làm snack cơm nguội vàng giòn

– Bước 1: Cho cơm vào bát lớn, thêm trứng vào cùng chút muối, ớt bột.

– Bước 2: Thêm một ít bột mì vào trộn đều rồi nhào thành khối.

– Bước 3: Để cho cơm nghỉ khoảng 30 phút sau đó cán thành tấm mỏng, cắt miếng nhỏ. Dùng dĩa xăm lỗ nhỏ trên bề mặt.

– Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 70%) thì cho snack vào chiên ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu sau đó cho snack ra tô.

– Bước 5: Cho ớt bột, hạt tiêu, muối vào bát trộn đều. Đổ muối ớt vào tô snack xóc đều là xong.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Theo Quỳnh Chi/ Đời sống & Pháp luật

Nguồn: https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/tan-dung-com-nguoi-du-toi-lam-mon-snack-gion-rum-cang-an-cang-me-a311354.html

Bài viết Tận dụng cơm nguội dư, tôi làm món snack giòn rụm càng ăn càng mê đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Sài Gòn Voice.