Hàu là món ăn cực kỳ ưa thích của nhiều tín đồ, đặc biệt là các quý ông khi nhiều nghiên cứu chỉ ra món ăn này giúp tăng sinh lực cho phái mạnh.

Thế nhưng, việc ăn hàu sao cho đúng, cho thanh lịch thì nào phải ai cũng hay biết! Giờ thì bạn thử nói xem, có phải là bạn thường hay ăn hàu theo kiểu này không nhé?

Vậy đâu mới là cách ăn hàu đúng chuẩn đây?

Cùng nghe chia sẻ của đầu bếp Michael Cressotti ở khách sạn Mermaid (New York, Mỹ) để là người ăn hàu sống đúng chuẩn, lịch sự nhé!

1. Không cho bất kỳ loại gia vị nào lên bề mặt hàu

Lý do mà vị đầu bếp này đưa ra, đó là nếu bạn cho ngay gia vị lên thì khó lòng có thể cảm nhận được hương vị tươi và ngon ngọt của hàu.

2. Cầm hàu chắc bằng hai ngón tay, dùng chiếc dĩa nhỏ để giúp hàu “tuột” ra, không dính đến vỏ nữa

3. Đưa hàu lên sát miệng, từ từ đổ cả phần nước và thịt hàu vào miệng

4. Nếu bạn muốn đổi vị – có thể thêm gia vị bằng cách vắt thêm chanh, bỏ thêm ớt…

5. Sau khi ăn hàu xong, hãy úp vỏ hàu xuống

Theo Helino

Bài viết Hàu là món khoái khẩu của nhiều người nhưng ăn hàu thế nào để chuẩn và “sang chảnh” – bạn biết không? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Sài Gòn Voice.

Khai thật xem, có phải mỗi lần ăn bánh burger ở ngoài, là bạn thường gặp phải tình cảnh này không?

Vậy phải làm sao? Đơn giản thôi, bạn hãy bỏ túi ngay mẹo ăn burger đúng cách.

Cách ăn burger đúng cách:

Giờ thì chẳng còn lo thịt, rau với nước xốt bắn ra ngoài làm bẩn tay nữa rồi nhé!

Theo Helino

Bài viết Mẹo để trở thành người ăn burger “thanh lịch và sành điệu”! đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Sài Gòn Voice.

Sushi là món ăn truyền thống của Nhật Bản và được nhiều người yêu thích. Món ăn nhìn qua tưởng đơn giản thế nhưng lại vô cùng nghệ thuật, tinh tế.

Chính vì món ăn mang tính nghệ thuật nên cũng đòi hỏi người ăn phải thanh lịch. Đây là những điều bạn cần nắm rõ khi ăn sushi để không bị đánh giá là vô ý, mất lịch sự nhé!

1. Vị trí chuẩn để đặt đồ trên bàn tiệc sushi

Một bàn sushi thường được bày biện với đĩa sushi nằm ở giữa, đũa được kê lên dụng cụ kê đũa, bên trái là khăn ăn, phía trước là các loại nước chấm.

2. Khi ăn sushi

Điều nên tránh

– Không dùng đũa chọc vào cuộn sushi. Điều này có thể khiến miếng sushi bị rách tung tóe – vừa khó ăn gọn gàng lại trông thiếu lịch sự.

– Không nên chấm phần cơm vào nước chấm. Việc làm này vô tình làm cơm dễ bị rớt vào nước chấm trông không được vệ sinh cho lắm.

– Gắp gọn miếng sushi, tránh không xé cuộn sushi ra. Bởi khi bị xé ra, rất khó gắp lại, bạn sẽ khó ăn hơn.

Điều nên nhớ

– Ăn các loại sushi có cá theo màu từ nhạt tới đậm để có thể thưởng thức hết hương vị của các loại cá khác nhau.

Các loại cá có màu đậm thì thường có hương vị mạnh nên ăn sau cùng để tránh làm ảnh hưởng hương vị của các món ăn khác.

– Phải dùng đũa gắp trọn cuộn sushi và cho vào miệng.

– Bạn nên chấm phần mặt có cá vào nước chấm chứ không chấm phần cơm để hạn chế cơm rơi vãi.

– Khi ăn nên để phần cá chạm vào lưỡi đầu tiên. Điều đó giúp thực khách có thể cảm nhận được đầy đủ mùi vị của món ăn.

– Không nên trộn lẫn gừng với sushi khi ăn. Gừng được phục vụ dùng để tẩy mùi món ăn trước trong vòm họng của bạn để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của các món ăn sau. Do vậy, hãy chỉ sử dụng gừng ở giữa các món ăn.

– Không phết thật nhiều mù tạt lên miếng cuộn mà lấy một chút mù tạt bằng hạt đậu cho vào chén xì dầu hoặc ăn kèm với miếng sushi.

Theo Helino

Bài viết Ăn sushi phải biết các quy tắc này để không bị cho là vô ý và mất lịch sự đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Sài Gòn Voice.