Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 1 miếng đậu phụ

– 30g thịt băm

– 170ml Coca

– 30ml nước tương

– Một ít hành lá, ớt

– Một ít bột năng hòa nước lọc.

Cách làm đậu phụ om Coca

– Bước 1: Đậu phụ thái khối, hành lá và ớt rửa sạch rồi thái nhỏ.

– Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu phụ vào chiên chín vàng đều các mặt rồi cho ra đĩa.

Bước 3: Để lại một ít dầu ăn trong chảo, cho thịt băm vào đảo tơi. Thêm hành lá và ớt vào đảo chung sau đó thêm đậu phụ vào.

– Bước 4: Đổ Coca, nước tương vào nồi đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun khoảng 5 phút. Cuối cùng cho 1 thìa nước bột năng vào đảo đều và tắt bếp.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Theo Quỳnh Chi / Báo Đời sống và Pháp luật

Link bài gốc: https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/chi-can-them-chu-nay-vao-mon-dau-phu-quen-thuoc-bong-ngon-gap-10-lan-a317274.html

Bài viết Chỉ cần thêm thứ này vào, món đậu phụ quen thuộc bỗng ngon gấp 10 lần đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Sài Gòn Voice.