Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món ức gà xào ớt chuông:

1 cái ức gà

1 quả ớt sừng

10 quả ớt hiểm khô

60g hạt điều

Một ít tiêu

15g ớt sa tế, 15g tinh bột, 2g muối, 15g rượu

Cách làm

Ức gà rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành những miếng vừa ăn.

Ướp gà với rượu, 2g muối, 15g bột mì. Trộn đều và ướp gà trong khoảng 20 phút.

Làm nóng chảo với một ít dầu, dầu nóng cho ớt sa tế và tiêu vào đảo đều.

Sau khi đảo khoảng 30 giây cho thịt gà vào chiên sơ, đến khi thấy thịt gà chín tái thì cho tiếp ớt chuông, hạt điều vào chảo. Đảo đều ở lửa vừa đến khi thịt gà chín thì tắt bếp. Nếu thấy nhạt bạn có thể nêm thêm một chút xíu muối nhé!

Thành phẩm:

Ức gà là một loại thực phẩm rất giàu protein, nên thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của những chuyên gia thể hình hay người đang trong chế độ tập luyện thể thao. Đây là một món ăn tốt cho sức khỏe, cũng rất hợp để dùng với cơm trắng nên bạn hãy lưu công thức này để đổi món cho cả nhà nhé!

Nguồn: douguo

Bài viết Cách làm món ức gà xào ớt chuông vừa ngon vừa phù hợp cho chế độ giảm cân đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Sài Gòn Voice.