Càng gần Tết Trung thu, việc kinh doanh bánh Trung thu handmade (tự làm) càng nở rộ trên các trang mạng xã hội. Thế nhưng, bánh handmade liệu có bảo đảm ATTP khi việc quản lý mặt hàng này vẫn còn thả nổi.
Bên cạnh những loại bánh trung thu được sản xuất theo kiểu truyền thống, thị trường bánh trung thu năm nay nhộn nhịp hơn khi xuất hiện nhiều loại bánh độc lạ.