Bánh Trung thu

Năm nay, thị trường bánh Trung thu có phần sôi động hơn so với các năm trước. Nhiều loại mẫu mã được tung ra để phục vụ thị hiếu của người tiêu dùng. Bên cạnh các loại bánh Trung thu bán sẵn trên thị trường, nhiều người cũng chuyển sang tìm…

Dù còn hơn 1 tháng nữa mới đến Tết Trung thu nhưng hiện tại, trên thị trường đã xuất hiện hàng loạt các mặt hàng bánh trung thu với đủ thể loại, mẫu mã đa dạng. Trong đó, mặt hàng bánh trung thu mini nội địa Trung được khá nhiều người tìm…

Cục Quản lý thị trường Đà Nẵng vừa kiểm tra đột xuất 1 địa điểm kinh doanh trên địa bàn thành phố và tạm giữ tổng cộng 43.463 đơn vị sản phẩm là bánh, kẹo không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Do ảnh hưởng dịch Covid và nhiều tỉnh thành đang phải giãn cách xã hội, mùa Trung thu năm nay các DN sản xuất bánh trung thu rơi vào cảnh đìu hiu. Hầu hết đã giảm bớt số lượng sản xuất, thậm chí có nhiều xưởng truyền thống không sản xuất,…

Lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội vừa phối hợp với Phòng cảnh sát Môi trường (Công an Hà Nội) đột xuất kiểm tra, thu giữ 11.130 chiếc bánh trung thu do nước ngoài sản xuất, không có hóa đơn, chứng từ, chứng minh nguồn gốc, xuất xứ.

Do ảnh hưởng của dịch Coivd-19, hiện nay, không còn cảnh những gian hàng bánh trung thu tấp nập người mua vào những ngày đầu tháng 9 (gần rằm tháng 8 âm lịch) mà thay vào đó, người tiêu dùng đã chuyển hướng sang mua bánh trung thu trên các…

Trong bối cảnh dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, nhiều địa phương phải thực hiện giãn cách xã hội, thị trường bánh trung thu năm 2021 không còn được sôi động như mọi năm. "Mất" kênh phân phối truyền thống, doanh nghiệp tìm cách đưa bánh…

Hiện nay, trên các trang mạng xã hội, nhiều người rao bán "bánh Trung thu mini nhập khẩu" giá rẻ, chỉ từ 3.000 đồng/chiếc. Tuy nhiên, nguồn gốc và chất lượng loại bánh này thì chưa có ai dám đảm bảo.

Càng gần Tết Trung thu, việc kinh doanh bánh Trung thu handmade (tự làm) càng nở rộ trên các trang mạng xã hội. Thế nhưng, bánh handmade liệu có bảo đảm ATTP khi việc quản lý mặt hàng này vẫn còn thả nổi.