Sạch và Ngon

Từ giữa tháng 7 âm lịch, thị trường bánh trung thu trở nên sôi động khi nhiều sạp bánh mọc lên tại các tuyến đường ở TP. HCM. Đáng chú ý, năm nay xuất hiện một số loại bánh trung thu dẻo mini xuất xứ từ Trung Quốc với giá siêu rẻ chỉ 2.000-…

Ngày mùng 7/7 âm lịch hàng năm gắn liền với câu chuyện tình Ngưu Lang - Chức Nữ. Vào ngày này, nhiều người quan niệm rằng ăn chè đậu đỏ sẽ mang lại nhiều may mắn, dễ dàng gặp được ý trung nhân. Những cặp đôi đang yêu nhau sẽ càng bền chặt,…

Nhân dịp kỷ niệm 70 năm trị vì của Nữ hoàng Anh Elizabeth II, Đại sứ quán Anh trên toàn thế giới đã cùng sưu tầm những công thức món ăn được phục vụ trong các chuyến thăm của Hoàng gia Anh. Trong đó, món bún chả Hà Nội với công thức của…

Theo CNN, những sợi mì giữ vai trò như một "người hùng thầm lặng", tạo nên kết cấu và cốt lõi cho nhiều món ăn ở châu Á. Hãng tin Mỹ dẫn lời ông Tang Pui Sum, giám đốc Nhà máy Mì Yau Kee 60 năm tuổi của Hồng Kông khẳng định: "Mì có thể…

Muối kiến vàng là một loại muối đặc biệt được làm từ xác của những con kiến vàng sống trên cây cao. Để làm được loại muối này, người dân phải vào tận rừng sâu tìm từng tổ kiến vàng và chỉ chọn lấy phần kén kiến, sau đó dùng một cái sào thật…

Tối 27/4, Trường Đại học Hoa Sen (HSU) phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu, bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam cùng Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn tổ sự kiện chế biến và công diễn 63 món ăn - đặc sản tiêu biểu của 63 tỉnh, thành và tạo…

"Cho tui một gói xéo mặn, nhiều ruốc"; "Của tui một gói bắp ngọt"; "Một gói cốm, ít ngọt luôn nha", vừa xong hiệp khách đầu tiên, những tràng giọng cất lên thánh thót là báo hiệu của một hiệp khách thứ 2, đông nghẹt không kém những lượt…

Mỗi gia đình sẽ bài trí và trang hoàng nhà cửa để đón Tết theo nhiều phong cách khác nhau. Những ngày cuối năm, khi chuẩn bị thực phẩm cho dịp Tết, bánh kẹo tiếp khách đầu xuân thì còn cần một số loại quả để hút may mắn và tiền tài vào nhà.…

Chân giò heo ngâm mắm Nguyên liệu  Thịt bắp giò: 500-600g Nước mắm 1-2 củ tỏi 1-2 củ sả 1 củ hành khô 1 củ nhỏ gừng tươi Hộp đựng Dây dù nhỏ dài Cách làm  Thịt bắp giò mua về, rửa sạch rồi dùng chỉ thêu…

Trong những năm gần đây, tỷ lệ mắc bệnh ung thư ở các nước vẫn tương đối cao. Theo thống kê của GLOBOCAN năm 2020, tình hình mắc bệnh và tử vong do ung thư trên toàn thế giới đều có xu hướng tăng. Tại Việt Nam, ước tính có 182.563 ca mắc…